国際食学協会資格講座
自然の恵みを活かす、おいしい知識
食の理解が深まると、日々の選び方が変わり、体との向き合い方も変わっていきます。
「何を食べるか」だけでなく、なぜそれを選び、どう取り入れるのか。
講座では、旬の食材の活かし方や、食の考え方を学び、自分や家族の体調に合わせた選択ができる力を身につけていきます。
そして、学んだことを伝える側として、“食を通して人を支える力”も育まれていきます。
食学アドバイザー1DAY資格講座
国際食学協会認定「食学アドバイザー資格取得講座」は、1日で食学・食育の基本を学べる集中講座です。
食事とは、食材の力をカラダに取り入れること。
正しい知識を身につけることで、自分と家族の健康をつくっていける力が育ちます。
難しい専門知識を詰め込むのではなく、毎日の食事に活かせる“考え方”と“選び方”を学んでいきます。
この講座で得られること
食を「知識」としてだけでなく、日々の暮らしの中で活かせる知恵として身につけていきます。
「これでいいのかな？」という食事に対する不安が安心へと変わっていきます。
- ○本物の食を選ぶための視点が身につく
- ○ライフスタイルや体調に合わせて、食事を選べるようになる
- ○流行やイメージに左右されず、根拠を持って判断できるようになる
- ○食学アドバイザーとして、周りの方へ食のアドバイスができるようになる
講座内容
対面・オンライン対応の1日講座とオンライン2日講座をご用意しております。
資格取得をゴールにするのではなく、日々の食事に活かせる内容をお伝えします。
基本スケジュール
| １時間目（10：00〜10：50） | 栄養素の基礎 |
| ２時間目（11：00〜11：50） | 食べ物の力と旬の野菜／食養学の基礎 |
| お昼休み（11：50〜12：40） | |
| ３時間目（12：40〜13：30） | 知っておきたい食の現実 |
| ４時間目（13：40〜14：30） | 安全な食品の選び方／食と料理の常識 |
| 在宅Web試験（受講後1週間以内に自宅でオンライン受験）※2026年3月より変更 | |
こんな方におすすめ
- ・食について学びたいけれど、何から始めればいいか分からない方
- ・将来の健康を考え、食生活を見直したい方
- ・子どもの体をつくる食事を大切にしたい子育て世代のママ
- ・家族の健康を守りたいけれど、難しい栄養学は苦手な方
講座費用
| ※テキスト・食学デトックスレシピ・受験料・ディプロマ代込 | 29,700円（税込） |
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※不明な点や講座日時のご相談などお気軽にお問い合わせください。